Culinaire wereldreis in eigen keuken

Voor velen (net als voor ons!) dwalen gedachten langzaamaan af naar tropische oorden, prachtige uitzichten en heerlijk local food, nu we er een aantal weken thuisisolatie op hebben zitten. Die thuisisolatie zetten we natuurlijk door zolang het nodig is. Geen probleem, want we brengen de culinaire wereld en culturen gewoon naar je keuken!

Spring gelijk naar:
Uitgebreid: Een culinaire avond Colombia
Uitgebreid: Een culinaire avond Griekenland
Uitgebreid: Een culinaire avond Vietnam
Kookworkshops op reis? Doe ze online!
Leestips

De wereld in huis: Colombia

Recept: Bandeja Paisa

Klaar om dit heerlijke Colombiaanse gerecht zelf te maken? Volg dit recept voor twee personen en geniet van een zelfgemaakte Bandeja Paisa.

Bereidingstijd: 50 minuten

Bekijk de ingredientenlijst

Bereiding:

• Snijd de ui, tomaat en de knoflook fijn.
• Verhit de olie in een pan en bak kort de fijngesneden ui, knoflook en tomaat.
• Voeg het

De wereld in huis: Griekenland

Recept: Moussaka

Klaar om dit smaakvolle ovengerecht zelf te maken? Volg dit recept voor vier personen en geniet van een heerlijke zelfgemaakte Griekse Moussaka.

Bereidingstijd: 75 minuten

Bekijk de ingredientenlijst

Bereiding:

• Snijd de ui en en de teentjes knoflook fijn
• Verhit de pan met wat olijfolie en fruit de ui en knoflook kort
• Voeg de gehakt, de laurierblaadjes, kaneel,

De wereld in huis: Vietnam

Recept: Phở bò

Klaar om deze smaakvolle noedelsoep zelf te maken? Volg dit recept voor twee personen en geniet van een heerlijke zelfgemaakte Phở bò.

Bereidingstijd: 30 minuten

Bekijk de ingredientenlijst

Bereiding:

• Begin als eerste met het maken van de rundvleesbouillon. Gebruik hiervoor rundvleesbouillonblokjes of trek de bouillon zelf van rundvleesbotten als je het echt op de traditionele Vietnamese manier wilt doen
• Snijd de

Een kookworkshop op reis? Dat kan ook vanuit huis! Leer echte pasta te koken van een Italiaanse topchef, ga voor de lekkerste zoetigheden of maak de lekkerste (tropische!) cocktails!

Leestips